Name: 海山川料理 まる勘
Address: 湊13-3, 田辺市, 和歌山県, 646-0031, JP
Telephone: 050-5484-2634

こだわり

紀州備長炭で焼き上げる絶品国産鰻
厳選された国産鰻を紀州備長炭にて焼き上げます。その際、南紀白浜温泉水を拭き掛ける事により、ふっくらと仕上がります。紀州備長炭で焼きあげる本格うなぎ家が白浜に登場いたしました。
真妻産本わさび
和歌山県印南町真妻地区産本わさび使用。
すりおろすと香り高く、爽やかな辛味と上品な甘みが特徴な本わさびです。
日置川　川添茶
頻繁に発生する霧により日照時間が短いことや、昼夜の気温差により品質の高い茶葉ができる。
澄んだ黄金色で、香味が高く、甘くて旨みがある煎茶です。

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