白浜温泉うなぎ まるかん

厳選された国産鰻を紀州備長炭にて焼き上げます。その際、南紀白浜温泉水を拭き掛ける事により、ふっくらと仕上がります。紀州備長炭で焼きあげる本格うなぎ家が白浜に登場いたしました。

和歌山県印南町真妻地区産本わさび使用。
すりおろすと香り高く、爽やかな辛味と上品な甘みが特徴な本わさびです。